Sare cu nitrit (silitra) 25kg pentru conservarea mezelurilor si a carnii

Sarea cu nitrit este utilizată în industria alimentară pentru conservarea mezelurilor, deoarece poate preveni dezvoltarea bacteriilor și a mucegaiurilor, protejând astfel produsele alimentare de deteriorare și prelungindu-le astfel durata de viață.

Sare cu nitrit este adesea adăugată la carnea procesată, cum ar fi baconul, șuncă, salamul, cârnații și alte produse din carne pentru a îmbunătăți gustul, aroma și culoarea acestora și pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor.

Ingrediente: 
- sare alimentara recristalizata tratata
- azotat de sodiu (E250): min 0.40%
                                        max 0.55%
- antiaglomerant (E536)
Produs in Romania